Hasło: Kasztan

Wygląd i konsystencja:Kasztan to ser żółty o subtelnym, intensywnym zapachu w pełni dojrzałego sera. Wzbudza duże doznania już w momencie wzięcia go do ust, posiada wyjatkowy, intensywny smak. Ser dla...

Ilość wyświetleń: 381

Hasło: Pavarti

Wygląd i konsystencja:Pavarti to ser żółty dojrzewający produkowany z mleka krowiego. Miąższ sera jest delikatny i miękki.Ser Pavarti zawiera autorską kompozycję przypraw ziołowych – zioła prowansalsk...

Ilość wyświetleń: 327

Hasło: Stary Olęder

Wygląd i konsystencja:Stary Olęder tożółty ser szlachetny, długodojrzewający. Podczas conajmniej sześciomiesięcznego okresu dojrzewania, powstaja wyczuwalne w smaku kryształki. Smak sera jest aromatyc...

Ilość wyświetleń: 681

Hasło: Le Roulé z żurawiną

Wygląd i konsystencja:Ser Le Roule' z żurawiną to ser świeży, ze spiralą żurawiny, o smaku słodko kwaskowatym.Stanowi ozdobę kulinarną. Doskonały jako deser. Wytwarzany z mleka krowiego. Waży 250 g. S...

Ilość wyświetleń: 487

Hasło: Val-Dieu

Wygląd i konsystencja: ser z pasteryzowanego mleka krowiego.Tekstura sera miękka,elastyczna,jasnożółta.Skórka naturalna,cienka i tłusta.Dojrzewa 3 tygodnie.Dostępne w różnych rozmiarach i formatach 2...

Ilość wyświetleń: 155

Hasło: Saint Maure Belgique

Wygląd i konsystencja: ser pleśniowy kozi,jest bardzo podobna, zarówno w formie i stylu do francuskiego Sainte Maure de Touraine.Ser jest aksamitny,biały.Skórka biała,która waz z wiekiem twardnieje i ...

Ilość wyświetleń: 226

Hasło: Stephansberg

Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt koła. Waży 250 gram. Ser ma białą, miękką skórkę. Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa miesiąc. Zawiera 45% tłuszczu.Produkowany przez Le Fermi...

Ilość wyświetleń: 129

Hasło: Käsehof Bergkäse

Wygląd i konsystencja:Käsehof Bergkäse to ser twardy. Produkowany w różnych wielkościach. Blok 55kg, cylinder 30kg, kliny 250g. Wnętrze żółte z dużymi dziurami. Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka k...

Ilość wyświetleń: 198

Hasło: Kärntner Rahmkäse

Wygląd i konsystencja:Kärntner Rahmkäse to ser półtwardy o kształcie cylindrycznym. Ser waży 4kg. Skóra naturalna. Wnętrze zółte z licznymi dziurami. Produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Dojr...

Ilość wyświetleń: 201

Hasło: Karavan

Wygląd i konsystencja:Karavanjest  wędzonym  serem węgierskm, wytwarzany z mleka krowiego.Jest produkowany w Repcelak w północno-zachodnich Węgrzech Panontej, która obecnie jest własnością francuskiej...

Ilość wyświetleń: 489

Hasło: Kamiennogórski ser pleśniowy

Wygląd i konsystencja:Kamiennogórski ser pleśniowy ma kształt płaskiego cylindra, w przekroju miąższ jest miękki, przerośnięty, z nielicznymi szczelinami i błękitno-zieloną pleśnią.Smak i zapach:Ostry...

Ilość wyświetleń: 547

Hasło: Kadurim

Wygląd i konsystencja:Wytwarzany z mleka koziego w kształcie kulek. Kulki obsypane są ziołami prowansalskimi ,sezamem ,pieprzem, suszonymi pomidorami lub koperkiem i czosnkiem. Są półmiękkie w konsyst...

Ilość wyświetleń: 487

Hasło: Kadchgall

Wygląd i konsystencja:Kadchgall to ser twardy, wytwarzany z mleka owczego (może być także z mleka wielbłąda) zagęszczonego jogurtem. Ser ma zazwyczaj żółto-biały kolor i kształt cylindra. Jest gumowat...

Ilość wyświetleń: 900

Hasło: Kachkaval

Wygląd i konsystencja:Kachkaval to ser podpuszczkowy, twardy, produkowany z mleka owczego w Izraelu, na wzór włoskiego Caciocavallo. Miąższ bez oczek, zawiera 40% tłuszczu. Masa sera to 4,0 do 4,5 kg....

Ilość wyświetleń: 413