Hasło: Stephansberg

Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt koła. Waży 250 gram. Ser ma białą, miękką skórkę. Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego. Dojrzewa miesiąc. Zawiera 45% tłuszczu.Produkowany przez Le Fermi...

Ilość wyświetleń: 129

Hasło: Steirischer Bergkäse

Wygląd i konsystencja:Ser twardy w kształcie cylindrycznym. Cały ser waży 7kg, ale jest sprzedawany w mniejszych kawałkach. Wnętrze sera żółte z wieloma otworami małej i średniej wielkości. Wytwarzany...

Ilość wyświetleń: 132

Hasło: St Brigid

Wygląd i konsystencja:Ser w kształcie bochenka chleba. Ma żółtą skórkę i żółte wnętrze z licznymi niewielkimi otworami. Waży ok. 3 kg. Wytwarzany z surowego mleka krowiego pochodzącego od krów rasy fr...

Ilość wyświetleń: 132

Hasło: Squaquarone

Wygląd i konsystencja:Ser ma okrągły, płaski kształt. Jest to świeży, biały ser. Wytwarzany z pasteryzowanego mleka krowiego.Mlekowykorzystywane do produkcji tego sera pochodzi wyłącznie z gospodarstw...

Ilość wyświetleń: 118

Hasło: Somerset Camembert

Wygląd i konsystencja:Ser ma kształt okręgu o wadze 220 gram. Ma białą, pleśniową skórkę, wnętrze w kolorze słomkowym. Jest miękki i ma kremową konsystencję.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z mleka...

Ilość wyświetleń: 191

Hasło: St Wulfstan

Wygląd i konsystencja:Ser St Wulfstan ma beżową skórkę, boki skórki pokryte białą pleśnią. Ser miękki, wnętrze białe. Produkowany z mleka krowiego. Ser ma ostry smak z lekkim posmakiem grzybów. Produk...

Ilość wyświetleń: 83

Hasło: St Oswald

Wygląd i konsystencja:St Oswald to ser półmiękki ma kształt cylindryczny. Skórka w kolorze żółtym, może być również w kolorze pomarańczowym lub brązowym w zależności od długości leżakowania. Wnętrze k...

Ilość wyświetleń: 116

Hasło: St. James

Wygląd i konsystencja:St. James to kruchy ser, wytwarzany jest z niepasteryzowanego mleka owczego, które pochodzi z rasy Lacaune francuskich owiec. Ser ma aromat wędzonych szynek. Jest lauratem wielu ...

Ilość wyświetleń: 94

Hasło: St Gall

Wygląd i konsystencja:St Gall - ser twardy, prasowany, solony typu szwajcarskiego ma kształt koła. Średnica 30cm, wysokość 10cm. Ser waży ok. 4,8kg. Skórka pomarańczowa. Wnętrze żółte z niewielkimi ot...

Ilość wyświetleń: 102

Hasło: St Eadburgha

Wygląd i konsystencja:St Eadburgha - ser w kształcie okręgu. Skórka pokryta białą pleśnią. Podobny z wyglądu do sera Camembert lub Brie. Wnętrze kremowe, jasne. Produkowany z mleka krowiego, które poc...

Ilość wyświetleń: 93

Hasło: St Anthony

Wygląd i konsystencja:Ser St Anthony ma jadalne białe skórki. Wnętrze miękkie, białe o kremowej konsystencji.Komponenty i wytwarzanie:Wytworzony z niepasteryzowanego, pełnotłustego mleka koziego i weg...

Ilość wyświetleń: 117

Hasło: St. Agnes

Wygląd i konsystencja:Ser St. Agnes jest świeżym serem wytwarzanym z mleka krowiego. Jest bardzo lekki i ma cytrusowy smak. Przypomina fetę, ale smak ma bardziej wyrafinowany. Ser świetnie nadaje się ...

Ilość wyświetleń: 157

Hasło: Spenwood

Komponenty i wytwarzanie:Spenwood jest wytwarzany z niepasteryzowanego mleka owczego przy pomocy wegetariańskiej podpuszczki. Ser ten jest wytwarzany przez Village Maidw Riseley, Berkshire. Dojrzewani...

Ilość wyświetleń: 285

Hasło: Sourire Lozerien

Wygląd i konsystencja:Jest najczęściej produkowany w okrągłym kształcie. Ma naturalną, spleśniałą skórkę. Waży od 380 do 450 gram.Komponenty i wytwarzanie:Wytwarzany z odtłuszczonego, pasteryzowanego ...

Ilość wyświetleń: 276

Hasło: Soumaintrain

Wygląd i konsystencja:Soumaintrain to francuski ser okrągłego kształtu produkowany w Burgundii. Ser o kremowej gęstwie serowej, spożywany jako jeszcze młody. Średnica koła sera wynosi 13 cm, a wysokoś...

Ilość wyświetleń: 368