anetkade Data ostatniego logowania: 05 października 2010 15:48 Zarejestrowany: 27 stycznia 2010 09:36
Moje przepisy (7)
09:52
Zapiekanka przepyszna
Makaron gotujemy wg przepisu, po ugotowaniu odstawiamy do ostygnięcia. Mięso mielone podsmażamy z ulubioną przyprawą do mięsa mielonego; na drugiej patelni podsmażamy drobno pokrojone papryki, pieczarki. Brokuły sparzamy we wrzątku przez 5 minut. Makaron układamy w naczyniu do zapiekania, na makaron wsypujemy pieczarki i paprykę, całość przykrywamy 8 plasterkami sera Hochland z papryką.
Następnie robimy warstwę z mięsa mielonego i brokułów. Z majonezu, jajka surowego i śmietany (ilość wg upodobań) ubijamy sos, którym polewamy całość, a następnie na wierzch układamy pozostałą ilośc serka Hochland. Całość zapiekamy w temp.180 stopni ok. 25-30 minut. Super danie na weekendowe spotkanie z przyjaciółmi lub jako danie obiadowe.
13:32
Salatka orzechowo serowa
Ryż gotujemy na sypko w lekko osolonej wodzie i czekamy jak ostygnie. Kroimy w kostkę oba kolory papryki, następnie dodajemy pokrojony w drobną kosteczkę ser żółty i ananasa - najlepiej z puszki (również pokrojony).
Do całości dodajemy szynkę drobiową (taka jest najsmaczniejsza do tej sałatki) skrojoną w kostkę. Na patelnię bez tłuszczu wrzucamy garść ziaren słoneczniku i garść podrobionych orzechów włoskich i podpiekamy, aż ściemnieją (4 minuty) po czym wrzucamy je do reszty składników w misce. Na koniec dodajemy ugotowany ryż i przyprawiamy majonezem oraz niewielką ilością sproszkowanej papryki czerwonej słodkiej. Wyśmienite danie na kolację.
13:40
Roladki drobiowe
Pierś porcjujemy na kotlety i dobrze rozbijamy. Obsypujemy w ulubionej przyprawie do drobiu, ale tylko z zewnętrznej strony kotleta. Na rozbitej piersi układamy plasterek szynki, na to plasterek sera Mozarella, a na nim łyżeczkę żurawiny lub borówek (wg uznania, dla mnie smaczniejsze są borówki). Całość zwijamy, sczepiamy wykałaczką i tak robimy pozostałe kotlety. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 40 minut.
- poprzednia
- 1 z 3
- następna
