aiSza Data ostatniego logowania: 18 lipca 2011 10:58 Zarejestrowany: 01 stycznia 2010 18:27
Moje przepisy (12)
15:52
Wstążki z serem
Czosnek obrać, drobno posiekać. Cebulę również obrać, drobno posiekać. Liście szpinaku dokładnie oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić. Pleśniowy ser pokroić lub pokruszyć. Pomidorki opłukać, następnie pokroić na połówki.
Zagotować wodę, posolić, wrzucić makaron. Ugotować go al dente, odcedzić, przelać zimna woda i pozostawić na sitku. Rozgrzać masło, zeszklić cebule z czosnkiem. Dodać szpinak i przyprawić sola, pieprzem oraz gałką muszkatołowa. Dusić 2 minuty. Dodać pomidorki i posypać serem.
13:34
Zupa serowa
Mięso mielimy, dodajemy jajko i bułkę tartą. Robimy małe kuleczki i wrzucamy je na samym końcu do zupy.
Marchewkę trzemy na tarce, por siekamy i dusimy razem z drobno pokrojonymi pieczarkami.
Do goracej wody wrzucamy kostki rosołowe, krem, serki i mieszamy aż wszystko się rozpuści. Dodajemy warzywa, mieszamy i gotujemy przez chwilę. Na koniec wrzucamy kulki z piersi kurczaka i chwilę gotujemy.
Podajemy ze świezym pieczywem.
09:14
Waniliowy sernik na zimno
Kremówkę ubić na sztywno. Dokładnie wymieszać z serkiem waniliowym oraz likierem. Żelatynę wsypać do rondelka. Wymieszać z małą ilością zimnej wody. Gdy spęcznieje, podgrzać i rozpuścić żelatynę. Truskawki opłukać. Usunąć szypułki. Część owoców odłożyć do dekoracji. Pozostałe pokroić, posypać cukrem pudrem i rozgnieść. Czekoladę stopić w gorącej kąpieli wodnej. Przestudzić. Galaretkę rozpuścić w 2 szkl. wrzątku.
Rozgniecione truskawki wymieszać z 1/3 masy śmietankowej oraz połową rozpuszczonej żelatyny. Biszkoptowy spód umieścić w torownicy. Na przemian wylewać obie masy. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Odłożone truskawki pokroić na połówki.
Gdy masy nieco stężeją, na wierzchu ciasta ułożyć połówki truskawek. Polać tężejącą galaretką. Ponownie wstawić do lodówki.
- poprzednia
- 1 z 4
- następna
