Penne Broccoli

Makaron gotujemy. Z brokuła odkrajamy ,,różyczki", gotujemy. W tym czasie do 1/2 szkl oleju wciskamy główkę czosnku. I czekamy aż czosnek opadnie na dno oleju. Kiedy brokuł się ugotuje, odcedzamy go i przekładamy do garnka, dodajemy olej uważając by nie wpadł nam czosnek. Podsmażamy brokuła, dodajemy mozarelle, śmietanę, i resztę oleju wraz z czosnkiem. Mieszamy, aż powstanie sos. Sos dodajemy do ugotowanego makaronu.