acia Data ostatniego logowania: 15 czerwca 2011 19:51 Zarejestrowany: 18 marca 2009 17:49
Moje przepisy (8)
18:00
Twarożek z czosnkiem
Twarożek rozgniatamy widelcem,czosnek drobnuitko siekamy,dodajemy szczypte soli,pieprzu i vegety do samku,wszysto mieszamy z jogurtem. Podajemy na kanapce z masełkiem bądź osobno na talerzyku-smacznego.
16:39
Kotlety z serem
Ziemniaki dokładnie umyc, obrać, opłukać, ugotować, ostudzić, cebulę obrać, drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanym oleju. Ugotowane i ostudzone ziemniaki zemleć w maszynce do mięsa lub rozgnieść w prasce, dodać startą gałkę muszkatołową i cebulę.
Wsypać mąkę, dodać rozgnieciony twarożek i jajka, starannie połączyć wszystkie składniki, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Z masy formować kotlety, panierować w tartej bułce i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju, podawać z surówką z kiszonek kapusty.
16:41
Pierogi leniwe na deser
Twaróg, jeśli zbyt wilgotny, odcisnąć w płóciennej serwetce, przetrzeć przez druciane sitko lub zemleć w maszynce do mielenia mięsa. 1 łyżkę masła, 2 łyżeczki cukru pudru i 4 żółtka (dodając po jednym) utrzeć na krem. Połączyć z twarogiem. Dodać rodzynki i skórkę pomarańczową, dodać odrobinę soli. Mieszając składniki, przesypywać masę mąką.
Na koniec ubić sztywną pianę z białek i lekko zmieszać z masą. Stolnicę posypać mąką. Uformować na niej wałek o średnicy 3 cm, spłaszczyć nieco, pokroić na odcinki o długości 3 cm i ugotować w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu - gotować 2 min. od zagotowania wyłożyć na cedzak. nie przelewać gorącą wodą, a gdy obsiąkną, polać śmietaną.
- poprzednia
- 1 z 3
- następna
Ulubione przepisy
18:00
Twarożek z czosnkiem
Twarożek rozgniatamy widelcem,czosnek drobnuitko siekamy,dodajemy szczypte soli,pieprzu i vegety do samku,wszysto mieszamy z jogurtem. Podajemy na kanapce z masełkiem bądź osobno na talerzyku-smacznego.
- poprzednia
- 1 z 1
- następna
