Poleć profil Wyślij wiadomość prywatną

dorka Data ostatniego logowania: 30 maja 2011 09:24 Zarejestrowany: 31 marca 2009 09:20

Moje przepisy (7)

04.02.2009
08:52

Feta z pieca

Fetę dzielimy na dwa plastry.Jedno większe naczynie żaroodporne lub dwie mniejsze kokilki(wtedy każdy kawałek zapiekamy oddzielnie)natłuszczamy oliwą i wkładamy ser.
Sparzone i obrane pomidory kroimy na bardzo drobną kostkę lub ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Nakładamy na ser.
Posypujemy świeżo zmielonym pieprzem i oregano.
Kropimy oliwą z oliwek.
Zapiekamy w temp.180 stopni ok.10-15 min.

08.02.2009
20:14

Sernik z rodzynkami - smaczny, szybki i prosty w przygotowaniu

Rodzynki sparzyć, osuszyć i oprószyć mąką. Do sera dodać miękkie masło (o temp. pokojowej, cukier, cukier waniliowy, budyń i jajka - wszystko zmiksować. Wsypać rodzynki i delikatnie przemieszać. Masę serową przełożyć do natłuszczonej i posypanej tartą bułką tortownicy. Piec ok.50 min.w piekarniku w temp.200 stop.

10.03.2009
08:55

Jabłka zapiekane z serem Camembert

Jabłka umyć,odkroić wierzch na 2/3 wysokości. Wydrążyć, pozostawiając ścianki grubości 1 cm. Wydrążone owoce i miąższ skropić sokiem z cytryny. Miąższ jabłek i ser drobno pokroić, wymieszać z posiekaną papryką. Połączyć ze śmietaną roztrzepaną z jajkami.

Doprawić solą,pieprzem i cukrem-wg.uznania. Jabłka napełnić farszem, przykryć odkrojoną częścią. W żaroodpornym naczyniu roztopić masło,ułożyć jabłka-można posypać płatkami migdałowymi. Zapiekać aż się ser roztopi.

Nowy przepis


Ulubione przepisy

19.12.2008
00:08

Sałatka grecka po polsku

Pomidory obieramy ze skórek i wyciagamy z nich miąższ.Miąższ przekładamy do blendera,dodajemy czosnek,pół papryki,oliwę,sól pieprz,paprykę w proszku i miksujemy.Uzyskany w ten sposób sos wymieszamy z pokrojonymi warzywami i serem Feta.

Moja rada:
ja sparzam wrzątkiem pokrojoną już cebulę a nastepnie przelewam ją zimną wodą i dobrze odsączam z wody.Cebula nie jest goryczkowata

19.01.2009
11:23

Spaghetti serowe - fantazja

Do śmietany dodać kilka serków topionych - rozpuścić i zagotować. dodac do smaku sól, pieprz i cytrynę. Ugotować makaron - wymieszać z sosem. Fantazja smaków:

Przygotować 4 miseczki:

1. z pokrojonym w kosteczkę serem Blue
2. z podsmażoną cebulką
3. z podsmażonym boczkiem
4. podsmażonymi kurkami ewentualnie pieczarkami.

Półmisek z makaronem z sosem postawić na stole a dookoła poustawiać miseczki z dodatkami. Wspaniała kolacja kiedy wśród gości sa również wegetarianie.