lucynako Data ostatniego logowania: 22 marca 2012 09:08 Zarejestrowany: 13 września 2009 15:33
Moje przepisy (34)
07:10
Placki ziemniaczane
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Chili oczyścić z pestek,posiekać. Ser zetrzeć na tarce też o grubych oczkach. Starte ziemniaki wymieszać dokładnie z serem, chili, mąką, jajkiem, solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć placki na jasnozłoty kolor. Podawać ze śmietaną przyprawioną sokiem z limetki,solą i pieprzem.
19:07
Zapiekane kanapki z kurczakiem i serem
Ugotować pierś z kurczaka w kostce rosołowej. Ostudzić,pokroić w drobną kostkę i połączyć z majonezem. Masą posmarować 4 kromki chleba.Na każdą kromkę położyć plaster sera i przykryć pozostałymi kromkami.Obtoczyć kanapki w panierce:w rozmąconym z jarzynką jajku i w bułce tartej.Smażyć na oleju z obu stron.
19:23
Pasta do chleba z żółtego sera
Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Oliwki bardzo drobno posiekać. Czosnek rozgnieść. Zieleninę drobno pokroić. Utrzeć masło,aby powstała miękka masa. Połączyć wszystkie składniki, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wstawić pastę do lodówki na 1-2godz.
- poprzednia
- 1 z 12
- następna
Ulubione przepisy
12:36
Zielona fantazja
Brokuły ugotować w osolonej wodzie, aby były półmiękkie. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i ułożyć w nim (warstwami):
brokuły - pokrojony na paski lub starty na tarce ser - pokrojoną lub w całych plastrach szybkę. Posypujemy oregano i układamy warstwę sera. Tak postępujemy do wyczerpania składników. Na wierzchu powinien być ser.
Do śmietany dodać czosnek uprzednio zmiażdżony i polać całą potrawę. Posypać oregano. Przykryć naczynie. Potrawę zapiekać w piekarniku ok. 20 minut w temp. 180 stopni Celsjusza. Potrawa jest gotowa, kiedy ser zaczyna się "złocić". Podawać gorącą np. z czerwonym wytrawnym winem.
22:22
Sałatka ryżowa z serem pleśniowym
Ryż ugotować na sypko, wystudzić. Wymieszać z łososiem z puszek, ½ łyżeczki papryki, pokrojonymi kaparami, cebulką perłową. Ser Valbon pokroić w kosteczkę, dodać do poprzednich składników, wymieszać lekko. Sałatkę podajemy w misie, udekorowaną na wierzchu cebulkami i malutkimi kosteczkami sera Brie. Na talerze kładziemy porcje sałatki na dużych liściach zielonej sałaty.
08:49
Papryka faszerowana serem
Podłużne papryczki nacinamy z jednej strony, wydłubujemy pestki, nadziewamy serem uprzednio wymieszanym z ziołami, smarujemy oliwą i kładziemy na grilla. To tyle, parę minut i mamy pyszną zakąskę. Podawać z czerwonym wytrawnym winem.
- poprzednia
- 1 z 2
- następna
