Spaghetti z serem Gouda

W rondelku rozgrzać olej, zeszklić posiekaną w kostkę cebulę, dodać pokrojoną w kostkę wędlinę, chwilę smażyć. Dodać przecier pomidorowy i oprószyć szczyptą (około 1 łyżeczki) mąki,energicznie zamieszać i podlać mlekiem i wodą.Następnie wcisnąć przez praskę czosnek, dodać serek topiony, przyprawy do smaku. Całość posypać tartą goudą.