Poleć profil Wyślij wiadomość prywatną

amarettol Data ostatniego logowania: 05 lipca 2011 19:35 Zarejestrowany: 27 września 2010 16:18

Dodane hasła (0)

Brak haseł

Nowy wpis

Edytowane hasła (11)

12.03.2011
22:04

Hasło: Roquefort

Wygląd i konsystencja: Roquefort to ostry ser owczy wyrabiany we francuskim miasteczku Roquefort-sur-Soulzon. Obecnie produkuje się siedem odmian sera z czego cztery dojrzewające w jednej grocie są zn...

Ilość wyświetleń: 3575

11.03.2011
09:01

Hasło: Cheddar

Wygląd i konsystencja:Dobrze dojrzały Cheddar jest twardym, naturalnym serem. Jest on produkowany w kształcie bębna o średnicy ok. 35cm, z naturalną skórką, owijany w delikatną ściereczkę. Zazwyczaj C...

Ilość wyświetleń: 8205

12.02.2011
13:34

Hasło: Beaufort

Wygląd i konsystencja:Dobry ser Beaufort powinien mieć wilgotną, lepką skórkę i lekko wklęsłą powierzchnię. Średnica 35-75 cm, wysokość 11-16 cm. Waga 15-70 kg. To duży, okrągły ser górski. Należy do ...

Ilość wyświetleń: 1325

11.02.2011
14:06

Hasło: Chorherrenkäse

Wygląd i konsystencja:Chorherrenkäse toser półtwardy z regionu Górnej Austrii produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Wytwarzany w formie półkuli o wadze około 3 kilogramowego miąższu maślanożół...

Ilość wyświetleń: 336

10.02.2011
19:03

Hasło: Red Dragon (Y-Fenni)

Wygląd i konsystencja:Red Dragon (Y-Fenni) to ser stworzony przez młode pokolenia, nowoczesny, ale oparty na starych metodach. Red Dragon jest doskonałym, zwartym, gładkim serem typu Cheddar. Ser jest...

Ilość wyświetleń: 486

09.02.2011
19:03

Hasło: Dziugas

Wygląd i konsystencja:Dżiugas to tradycyjny, twardy ser litewski. Jest kruchy, wyróżnia się niską wilgotnością a jego powierzchnia charakteryzuje się urozmaiconą chropowatością. Dojrzewa około 24 mies...

Ilość wyświetleń: 3816

08.02.2011
13:07

Hasło: Campo de Montalban

Wygląd i konsystencja:Dojrzewający 3 miesiące podobny w teksturach i wyglądem do sera Manchego. Konsystencja miękka, kremowa. Rozpływający się w ustach.Skórka woskowana z odciśnięteym wzorem przypomin...

Ilość wyświetleń: 507

15.01.2011
12:04

Hasło: Sremski Sir

Wygląd i konsystencja: Sremski ser pochodzi z Serbii regionu Srem. Jest to ser niesolony, twarogowy. Jest serem miękkim, kremowym i białym....

Ilość wyświetleń: 709

14.01.2011
12:05

Hasło: Dziugas

Wygląd i konsystencja:Dżiugas to tradycyjny, twardy ser litewski. Jest kruchy, wyróżnia się niską wilgotnością a jego powierzchnia charakteryzuje się urozmaiconą chropowatością. Dojrzewa około 24 mies...

Ilość wyświetleń: 3816

13.01.2011
14:05

Hasło: Queso Palmita

Wygląd i konsystencja:Queso Palmita, jest serem miękkim, świeżym, gąbczastym ,białym z dużymi dziurami. Produkowany z pasteryzowanego mleka. Ser jest bardzo słony. Pakowany jest w drewniane pudełka i ...

Ilość wyświetleń: 468