kika Data ostatniego logowania: brak Zarejestrowany: 16 sierpnia 2008 10:08
Moje przepisy (42)
10:44
Pieczarki nadziewane serem
Pieczarki umyć oczyścić , wykrajać trzonki. Powinny pozostać kapelusze w kształcie miseczki. Trzonki drobno posiekać , poddusić z dodatkiem masła. Tartą bułkę wymieszać ze śmietaną ( 1 łyżka ) dodać uduszone trzonki, utarty ser, jajko i pietruszkę, wymieszać przyprawić solą i pieprzem. Przygotowanym nadzieniem napełnić kapelusze pieczarek ,dobrze uciskając .Ułożyć w żaroodpornym naczyniu uprzednio posmarowanym masłem ,pieczarki polać śmietaną, wstawić do nagrzanego piekarnika zrumienić i mamy pyszny dodatek do obiadu lub na różnego typu przyjęcia.
12:07
Sałatka luksusowa
Ser żółty pokroić w paski. Śledzia ( wymoczonego i dokładnie wyczyszczonego ) drobno pokroić. Cebulę pokroić drobną kostkę, śliwki pokroić w cienkie paski .Czosnek drobno posiekać, rozetrzeć z solą i wymieszać z sosem tatarskim.
Pokrojony ser ,śledź, cebulę i śliwki wymieszać z ugotowaną fasolą, dodać zieloną pietruszkę i przygotowany sos ,wymieszać i doprawić solą i pieprzem do smaku .Gotową sałatkę posypujemy szczypiorkiem .
12:10
Naleśniki z serem żółtym
Do garnka wsypać mąkę dodać jajka , sól, odrobinę cukru, mleko i olej rozmieszać.
Na patelnie wlać olej rozgrzać .Na rozgrzaną patelnie wlać porcje ciasta rozprowadzić po całej patelni. Smażyć obustronnie , lekko rumieniąc smażone naleśniki układać jeden na drugi . Ser pokroić w paski lub kostkę poukładać paski sera na naleśnikach zwinąć je w rulonik. Przygotowane naleśniki poukładać w żaroodpornym półmisku , skropić masłem wstawić do nagrzanego piekarnika zrumienić. Podawać z dodatkiem surówek lub jako drugie danie.
- poprzednia
- 1 z 14
- następna
