, autor: 
Dość ważna uwaga, gdy zdaża ci się jeść rozmrożone ryby.
Rozmrażanie wymaga czasu.
Rozmrażana ryba powinna mieć miękkie i elastyczne mięso w jasnym kolorze. Aby nie straciła wartości odżywczych oraz nie zmniejszyła masy należy rozmrażać ryby powoli. Najlepiej zamrożonaą rybe czy filet włożyć do torebki foliowej szczelnie zamykając i umieścić w zimnej wodzie. Jeśli ryba zamrożana jest w całości można ją umyć w zimnej wodzie, włożyć do naczynia z posoloną wodą i wstawić do lodówki na najniższą półkę. Jeśli chcemy rozmrozić filety z ryb, wystarczy je na sucho, bez zalewania wodą, wstawić do lodówki na najniższą półkę.
- Współautorzy:
Podobne porady:
- Sposób by sprawdzić czy ryba jest świeża 2010-12-20, autor: amanda
- Obrabianie ryby 2011-02-01, autor: kochanyptysiu
- Jak przetrzymać nieco dłużej świeżą rybę? 2010-12-30, autor: jo65jo
Top 10
- 1. Sposób na muszki owocówki 2011-08-30, autor: slonce
- 2. Mięso gotowane pozostałe z rosołu 2011-11-14, autor: slonce
- 3. Jasny keks 2011-08-30, autor: slonce
- 4. Aby pieczeń wołowa była soczysta 2011-08-25, autor: slonce
- 5. Ciasto piaskowe się nie zwarzy 2011-09-01, autor: slonce
- 6. Jak rozkleić zlepione pierogi czy kopytka 2011-08-24, autor: slonce
- 7. Wykorzystanie resztek sera 2011-09-01, autor: raczka
- 8. Drewniana łyżka 2011-08-04, autor: Jey13
- 9. Żółty ser 2011-08-09, autor: amanda
- 10. Kamień w czajniku 2011-06-20, autor: iblab
Aktykuły eksperta
- Serowar na zagrodzie równy…
- Jest ser za parę tysięcy
- Smak subtelny mimo, że angielski
- Hiszpania jest ojczyzną stu serów
- Dziwny zapach sardyńskich serów
- Pożytek z kozy
- Ile sera w serze tyle przyjemności przy stole
- Białe, bielsze… twaróg
- W jaskiniach jest zimno ale za to smacznie
- Co się kryło za klasztorną furtą?
- Ser po nowemu
© Hochland Polska 2011
Komentarze