Porady

Mamy już 1321 porad

Poznaj porady dodane przez Seromaniaków. Komentuj, edytuj i twórz nasz skarbiec wiedzy.
1. Publikuj własne artykuły
2. Komentuj i oceniaj
3. Zbieraj punkty

Oceń

Podawanie sera

Dodany , autor: aniarozen

Tagi: Grana Padano, Feta, Twaróg, Cheddar, Edam, Emmentaler, Gorgonzola, inne, Oscypek, Topiony, Żółty, Gruyere, Halloumi, Homogenizowany, Kozi, Mascarpone, Mozzarella, Owczy, Pecorino, Brie, Parmezan, Camembert, Bryndza, Gouda, Pleśniowy, Radamer, Ricotta, Rokpol, Roquefort, Tofu, Waniliowy, Wędzony, Comte

Ser, jak każda potrawa wymaga odpowiedniej oprawy.

Przy podawaniu deski sera można go pokroić.
Musimy jednak trzymać się zasad. Sery okrągłe, kwadratowe i stożkowe kroimy jak tort, sery podłużne - w plasterki, które nie mogą być jednak za cienkie. Natomiast sery pleśniowe kroimy ukośnie na małe kawałki, a sery trójkątne takie jak na przykład brie dzielimy na mniejsze trójkąciki podobne do pierwotnych. Odpowiednio przybrana, taka deska również urozmaicić świąteczny czy wigilijny stół.

Edytuj poradę

Komentarze



Podobne porady:

Top 10

Aktykuły eksperta

Zobacz także